刘清西点培训学校
春节招生3月01号正式开课!限招一班,人满即停!学位紧!

一年制冠军班

【独家】一人一机!全新课堂,免排队!拒绝多人一机的传统教学方式!零基础 包学会!毕业保签约名企单位是高管薪资10000+;懂技术懂管理也可以成功创业! 

【报名最多】16年 17年 18年 连续三年报名冠军课程!

【校长代言】刘清校长第1次亲自代言冠军课程!

一年制冠军班

您可以学得到

一般学校只学技术类课程,无进店类课程。)

课程大纲 48个阶段 580学分

7大【技术类】(技术1-技术7)

3大【进店类】(进店1-进店3)

19大【独家类】(独家1-独家19)

所学产品比同行至少领先3代!(请认真对比产品)

课程

COURSE

颠覆传统 全新体验

独家1

【独1】3D莫奈冰淇淋(送)(学分5分)

30【独1】3D莫奈冰淇淋(送)

【独家】新品!仅在刘清才能学到!抖音网红!刷爆INS!网红店日售8000+条!颜值爆灯口味一流!西点蛋糕店第1网红。课程:莫奈花式3D冰淇淋秘方,莫奈3D冰淇淋制作方法,莫奈鲜水果冰淇淋制作,莫奈卡通3D冰淇淋制作,创意3D莫奈冰淇淋制作

独家2

【独2】网红ins树轮蛋糕(送砸金蛋福利)(学分5分)

31【独2】网红ins树轮蛋糕

网红树轮蛋糕全套技术,水果树轮蛋糕制作,Tree Cake蛋糕经典原味树轮蛋糕,浓情巧克力味树轮蛋糕制作,清新抹茶味树轮蛋糕制作,

技术3

【技3】生日蛋糕类 学习内容品种:

1生日蛋糕基础课程:(学分20分)

直胚、圆胚、方胚、心型胚、异形胚、曲奇边、曲奇玫瑰、贝壳边、花瓣边、饺子边、飘带边、扭结边、水滴、玫瑰花、康乃馨、5瓣花。

2生日蛋糕成品课程:(学分20分)

巧克力淋面、6寸淡奶油、告白气球 (颜色的知识)、数字蛋糕、艾素糖 、裸胚(8寸真胚)、芝士转印、3D打印、独角兽、星球蛋糕、比基尼、草莓蛋糕、寿桃蛋糕、独角天使、双层美人鱼、甜蜜爱人、黑森林、小汽车、方形蛋糕、芭比。

3西点巧克力课程:(学分10分)

最新学店实用巧克力技术:星空巧克力,店面蛋糕巧克力弹簧卷,巧克力转印,蛋糕店实用巧克力烟卷制作

4韩式裱花高级课程:(学分20分)

韩裱理论、打奶油霜、玫瑰花、立体叶子、铅笔花、仙人球、杯子蛋糕、豆沙、芍药花、椭圆形豆沙蛋糕、毛莨花(新款)、五瓣花、月亮弯形蛋糕、蝴蝶兰、编花篮(新款)、花篮蛋糕、洋玫瑰、圆柱形蛋糕、牡丹花、环形蛋糕、洋桔梗、芍药花、小花苞、方形豆沙蛋糕、芭比娃娃。

5创意陶艺蛋糕课程:(学分20分)

陶艺蛋糕的基础抹面,果膏、花瓶的制作, 陶艺蛋糕的制作手法及技巧,下压、侧压手法,切面,汤勺,吸囊、制作出不同的创意陶艺蛋糕!

技术2

【技2】国际翻糖类 学习内容品种:

7翻糖卡通公仔课程:(学分20分)

1:理论,制作干佩斯,打糖皮,调色。2:布朗熊,盖胚,配件。3:卡通公仔KT猫,配件,卡通成品蛋糕。4:讲解花篮成品、调色、小梅花、花枝、浆果。5:绣球花,虞美人。6:玫瑰花,玫瑰花苞,玫瑰花萼、叶子。7:蝴蝶兰,小花苞,乒乓菊,新玉缀、千日红。8:组装花卉、刷色、插花理论、翻糖成品。

8翻糖高级课程:(学分20分)

牡丹花、叶子、豆蓉、芭比、翻糖卡通人偶卡通小女孩、翻糖饼干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖高层蛋糕。

9西点仿真捏塑人偶课程:(学分20分)

最新韩式捏塑蛋糕人偶底盘制作 服装制作、人偶头部制作 ,人偶脸部化妆,人偶头发制作、 人偶成品制作。。

10婚礼甜品台创意(高级):(学分20分)

婚礼翻糖蛋糕策划,主翻糖甜品台后景制作婚礼翻糖蛋糕的组装,主翻糖蛋糕甜品台摆放,甜品台主蛋糕制作,高端patient婚礼甜品制作,高端翻糖甜品台组装摆台成品制作。

技术3

【技3】法式西点类 学习内容品种:

11法式西点课程:(学分30分)

1:慕斯与鲜水果理论、分蛋海绵蛋糕、草莓慕斯。2:榛果巧克力慕斯、巧克力抹面、几何形。3:巧克力慕斯、沙哈蛋糕胚、巧克力装饰片、慕斯奶油裱花。4:意式手指饼干、提拉米苏、宫廷宙司。5:法式芒果巧克力奶油、原味千层皮。6:柠檬苹果馅、柠檬慕斯、西点盘式装饰、3D柠檬慕斯。

12高级法式西点课程:(学分20分)

1:香草卡仕达馅、柠檬馅、布列塔尼挞皮、巧克力香蕉挞、焦糖核桃塔、柠香巧克力挞。2:意式马卡龙制作、法式柠檬夹馅、法式杏仁夹馅、甘纳许夹馅。3:椰味树莓慕斯、SUPER芒果优格慕斯。

技术4

【技4】烘培类 学习内容品种:

13西点烘焙面包课程:(学分20分)

佛卡夏、红楼兰、奶香芝士、和风香芋、日式白方包、马其顿营养面包、超前芝士条、养生方包、黑麻麻、脆皮三明治、红枣红糖吐司、热狗总动员、黑椒鸡排、港式菠萝包、梦幻甜甜圈、埃及奶油面包意式培根披萨、芥末沙拉面包、丹麦面包类:牛角包。德国碱水面包、欧式面包、水果酥、欧式四叶草、皮卡利、潘妮托尼、手撕包、德式酸面包、温泉吐司、法棍。

14西点烘焙饼干课程:(学分20分)

戚风蛋糕胚、网红波波蛋糕、半熟芝士、布朗尼、葡挞、红丝绒水果蛋糕卷、舒芙蕾、虎皮蛋糕卷、紫薯于你、重油蛋糕胚、酒渍蔓越莓、麻薯蛋糕卷、港式雪烧、网红珍妮曲奇、牛扎糖饼干、网红雪花酥、奶脆棒泡芙、网红蛋黄酥、广式月饼、冰皮月饼。

15网红软欧课:(学分20分)

旋风火龙、金瓜乳酪、芝芝土豆、红茶奶酥、雷神巧克力、黑钻奥利奥。

16高级烘焙欧包课:(学分20分)

紫薯宝宝、霸气榴莲、红酒桂圆、土豆菠菜咖喱鸡、核桃布里奥斯、欧式香橙、黑椒牛肉、竞日杂粮堡、麻薯巧克力。

技术5

【技5】饮品甜品类 学习内容品种:

17咖啡拉花技术:(学分20分)

单品咖啡Espresso浓缩咖啡萃取,奶泡打发虹吸壶咖啡、皇家比利时咖啡、手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。 咖啡拉花实操:(心形、郁金香形、树叶多种图案等) 咖啡店热咖啡实操:热卡布奇诺、热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵 咖啡雕花制作,冰咖啡实操:冰咖啡分层、冰卡布奇诺、冰拿铁,冰咖啡拿铁咖啡制作,冰摩卡、冰美式、创意冰咖啡

18创意甜品课程:(学分20分)

糯米糍、龟苓膏、西米、芒果冰、椰子冰、白雪冰 、杨枝金捞、杨枝甘露、多芒小丸子、芒果白雪黑糯米、多芒西米捞、榴莲忘返、窝蛋双皮奶、糖不甩、改良绵绵冰、焦糖鸡蛋布丁、火龙果小方、仙草冻、手打冰淇淋、绿豆沙、芋圆系列:芋圆1号、芋圆2号、芋圆3号、芋圆4号、芋圆5号。港式果爽系列:芒椰芒果爽、芒椰西瓜爽、芒椰椰果爽、芝麻糊。滋润炖品系列:原只木瓜炖椰奶、枸杞银耳炖桂圆、椰汁白莲炖海底、牛奶桃胶、心太软、班戟。

19网红饮品课程:(学分20分)

饮品理论,黑砂糖浆的制作、焦糖珍珠的制作、黑糖鹿丸鲜奶、三巷奶茶、皇家九号奶茶、鹿丸可可鲜奶、烤奶奶茶,棍仔奶茶,柠檬养乐多。超级满杯水果茶系列:满杯红柚、满杯百香果、整颗爆柠绿茶。鲜榨果汁系列: 西瓜汁、火龙果汁、 奇异果汁 、草莓遇见芭乐、超级四季春水果茶。奶昔系列:芒果奶昔、榴莲奶昔。汽泡茶系列:覆盆子汽泡茶、柚子汽泡茶、蓝色菲士。星空茶系列:手打芝麻茶、浓香牛油果茶、星空夜淡、阿华田、古酿冬瓜茶。特色小吃系列 :炸鸡翅、炸虾球、炸薯条 、木瓜牛奶冻 、现打奶撞姜、茗茶(选择搭配芝士)系列:绿妍(茉莉绿茶)、混合茶(选择搭配芝士)系列:芝士芒芒、 暖暖紫薯、薏米阳光、花生摩卡、多肉葡萄、波霸奶绿。

技术6

【技6】网红INS类 学习内容品种:

20网红星空茶系列(送)学分5分:

最梦幻最热卖的星空茶!购买一杯排队3小时,拿它出街,简直就是人群中最闪亮的queen!课程学会星空茶全套技术。

21网红波波蛋糕(送)学分10分:

无邪暴击 | 爆红!创意海绵蛋糕方法,搭配伯爵鲜奶,伯爵茶布丁制作,黑糖预制,波波Q弹波波蛋糕制作。

22抖音网红鹿角巷(送)学分5分:

抖音网红鹿角巷!比喜茶更火!制作meiji鲜奶制作,鲜奶和黑糖融合制作,黑糖鹿丸鲜奶、黑糖鹿丸可可、黑糖鹿丸抹茶新品系列

23网红(牛轧饼干)(送)学分5分:

纯手工制作技术!网红ins销量王!课程学会制作的牛轧糖饼干全技术,饼干的制作,牛轧糖的制作,牛轧苏打饼干制作。

24网红数字蛋糕(送)学分10分:

网红淡奶油数字蛋糕制作,网红马卡龙数字蛋糕巧克力数字蛋糕,新英文字母蛋糕,水果创意字母蛋糕,创意心型数字蛋糕。

技术7

【技7】技能证书类

27西点师技能课程(高级)(学分10分):

刘清全新西点师技能,万众选择,口碑传播!是目前中国最好的西点师技能课程!所有老师都都在西点时尚最前沿,年轻有活力!课堂上与学员们0距离互动交流,活跃课堂气氛!让每个人激情满满创意无限!刘清又有自己的大店面,全部都在广州市中心地铁口,日营业额两三万!产品营销为行业领头羊!学员有幸到店面实战!十个最好的西点师,八个出自刘清!西点师技能课程为国家西点师考证课程,要求有店面实战经验,中华人民共和国西点师职业资格规定的高级技能课程。等级为高级

28获得双证书!(学分10分):

1、获中华人民共和国职业资格证书!中国执业学校证书编号:人社民4401065130005
2、获西点专业的毕业证书!移民留学出国可用,积分入户广州深圳。证书批准号:穗天人社函[2013]224号

29华南理工大学合作证书 (学分10分):

华南理工大学合作与刘清合作学院,颁发证书,需另外报考!刘清西点证书!名校毕业 完美人生!

人人进店学管理,薪金冠军在刘清!
进店1

30中国开店第1特训营!第三代课堂增加【新零售】学分20分

开店课程必须进店学!拒绝仅在课室模拟学

学习内容
独家进店实战
直接复制成功
  • 第1阶段:【定位布局招牌】
    开店创业精准定位,投资成本现场预算,懂得选址到装修,现场店起名定招牌!到店亲自招聘人员,开业准备,全套学会绝不走弯路!

  • 第2阶段:【原料后厨设备】
    深入店后厨现场,公开所有设备品牌,内部用料秘密,从原料(省30%成本)到成品生产流程公开!【解密后厨】(其他学校做不到)

  • 第3阶段:【海报排队收银】
    到店现场新品上市展示柜摆放,定价优惠活动制定,现场海报设计营销立增60%营收!【独家】学会收银机与微信打通1秒结账!

  • 第4阶段:【微信群线上营销】
    深入店面现场学会一人多开几个微信,同时玩转500多个微信群!学会精准成交话术现场接单!掌握【幸福西饼】线上成交1小时配送方法!直接学会从0粉丝到5万粉丝的秘密!

  • 第5阶段:【新零售微商城接单】
    进店学【新零售】新体验式新零售盒马鲜生全套做法,懂得新微商城做法,至少省8000元费用!进店学会用微信日卖500个蛋糕日入万元秘密!现场公布秘籍一学就会!

  • 第6阶段:【员工绩效管理】
    由刘清老师带进店现场复制积分制绩效管理!学会老板在家里,店员工照常拼命工作的方法。【特别学会】:一人做出两人业绩,只付一人工资!

进店2

31【店2】开店落地巡店(第三代课堂)学分20分

免费帮学员创业落地!8大落地系统,价值9980

学习内容品种
创造力课堂
全新体验
  • 免费帮学员创业落地!8大落地系统,价值9980

  • NO.1 (此课程为赠送课程)上门现场帮学员产品出品落地!

  • NO.2 帮培训新店员两天变熟手落地!

  • NO.3 帮学员怎么招人管人现场落地!

  • NO.4 帮一般员工3天变成销售高手!

  • NO.5 帮学员现场落地培训精准话术!

  • NO.6 帮私房店面线上线下销售落地!

  • NO.7 帮学员创业运营表格现场落地!

  • NO.8 帮学员微商城方法落地省8000元!

进店3

32【店3】开店创业7大增值(价值6000元)

【进店】开店创业7大核心增值内容【独家】

学习内容
学员
内部福利
  • NO.1【帮开店落地】
    免费帮学员私房创业开店落地,100%创业成功

  • NO.2【增值进店实战】
    【独家】学员进入店面实战学习!不再仅限课堂教学!

  • NO.3【加送新品配方】
    参加增值课学员终身享受新品种新配方新品免费赠送!

  • NO.4【帮学员招人】
    100%帮学员招人,学员开店招聘用人不用愁!

  • NO.5【增值技术升级】
    独家【进店学】实战课堂!开店课程就要进店学!

  • NO.6【帮学员就业】
    学员找工作不用愁,到刘清旗下COBA1000多家连锁店就业!

  • NO.7【免费毕业资料】
    针对参加学员增值课的学员现场登记后免费发毕业内部资料。

独家3-5

32【独家3】 新品清之恋(送)学分5分

【独家】刘清独家上市【清之恋】2019最新产品!单独学习要3000元!一次学会清之恋全套技术。蛋糕店中王牌产品,热卖&时尚,爆款新品秒杀同行!刷新销售纪录单品创出万元元业绩!

33【独家4】新品可丽饼(送)学分5分

【独家】全新网红法式可丽饼Crepes烤饼皮技术,可丽饼内馅制作,鲜奶油可丽饼制作,糖奶油可丽饼,巧克力可丽饼,水果系列糖渍苹果,蛋加火腿可丽饼等

34【独家5】奶昔面包(送)学分5分

奶昔酱的调料调配,奶昔酱夹心制作。奶昔面包造型,装饰技巧,制作原味奶昔面包,可可味奶昔面包,蔓越莓奶昔面包,甜霜奶昔面包!

独家6

【独6】新品清之椰(送)学分5分

35【独6】新品清之椰(送)

【独家】巧克力椰子底制作;香蕉清之椰;牛油果清之椰;莓果清之椰;奇异果清之椰;苹果芒果清之椰;菠萝清之椰;火龙果清之椰;蓝莓香蕉清之椰;榛子清之椰;蔓越莓清之椰;

独家7

【独7】新式茶饮台(送)学分5分 仅在刘清学得到:

36【独7】新式茶饮台(送)

新式茶饮台是网红饮品店技术的最高水平体现,现在只有刘清才有能力开这个高端课程,适合各种庆祝场合,聚会必备!做一个新式茶饮台相当于西点饮品店10天利润!学会新式茶饮技术+网红饮品技术+新式果饮技术组成,是开店创业必学技术!

独家8

【独8】香蕉船(送)学分5分

37【独8】香蕉船(送)

2019最流行网红新品:独家上市原味香蕉船,香蕉榴莲香蕉船,草莓香蕉船,芒果香蕉船,蓝莓香蕉船,酸奶香蕉船,菠萝香蕉船,

独家9-11

38【独家9】答案茶技术(送)学分5分

绿妍、金凤茶王、四季春茶、静岗抹茶、浅香普洱、脆珠红玉、红玉茗茶、桂花乌龙、乌龙红了、青玟乌龙

39【独家10】益禾堂(送)学分5分

益禾烤奶系列、益禾堂禾风奶绿、宇治抹茶、香醇可可、四季奶青、金穗胚芽奶、泷珠奶茶/奶绿

40【独家11】macao澳门魔幻皇茶(送)学分5分

macao澳门魔幻皇茶:macao蛋糕珠奶茶,maca蓝柑物语,maca阳光柠檬,macao遇见彩虹,macao芝士奥利奥曲奇奶茶,macao草莓宝宝,macao霸气橙子,macao宇治抹茶,macao缤纷百香果,macao西柚满满

独家12

【独12】素匠泰茶(送)学分5分

38【独12】素匠泰茶(送)

素匠泰茶招牌素匠29厘米泰茶棍仔饮品制作,每人一支带回家,泰椰奶花,素匠泰茶泰满足、泰式蛋糕奶茶、素匠泰茶花心西瓜、草莓遇见芭乐、素匠泰茶草莓奶宝系列

独家13

【独13】PARTY甜品台(送)学分5分

40【独13】PARTY甜品台

世界上最热销的两大甜品台是; 1.PARTY甜品台。2.婚礼翻糖甜品台。PARTY甜品台:商业PARTY庆祝甜品台,派对,私人舞会,新年PARTY聚会甜品台制作。学会庆功宴,满月酒,化妆舞会,婚礼PARTY派对甜品台技术。

独家14-17

41【独家14】巴斯慕雪抖音网红新品(送)学分5分

制作一种milkshake与cerealn和新topping的甜品组合,巴斯慕雪慕斯蛋会搭配各种口感谷物和风味的辅料制作,制作水果,制作做出色泽、结构、各种口味巴斯慕雪。

42【独家15】宫廷宙司蛋糕(送)学分5分

网红宫廷宙司紫罗兰蛋糕制作,网红宫廷宙司宫廷石榴蛋糕制作 网红宫廷宙司御玉露蛋糕制作,网红宫廷贵族的享受。网红宫廷宙司日本抹茶蛋糕制作,网红宫廷黑加仑蛋糕制作

43【独家16】西班牙油条(送)学分5分

新晋网红西班牙油条Churros外面酥脆,里面软嫩,中间为网格状,不油腻,颜色金黄,浇上冰激凌幼滑的口感配上巧克力的香浓,含嘴里感觉绵绵的柔柔的中间硬硬的非常奇妙。课程安排制作churros全技术,

44【独家17】日式和菓子(送)学分5分

学习荟萃全世界领先的高级产品和菓子/わがし核心秘方公开,学习和菓子/わがし皮制作加上色方法 学习和菓子/わがし花制作,和菓子/わがし水果制作, 和菓子/わがし造型制作。恬甜时尚个性化产品系列制作

独家18-21

45【独家18】新品单身狗粮(送)学分5分

新一年新网红单身狗粮!蓝莓单身狗粮;乳脂淡奶单身狗粮;海绵蛋糕单身狗粮;可可巧克力单身狗粮;香脆坚果单身狗粮制作;淋上焦糖单身狗粮;棉花糖单身狗粮;蛋卷碎单身狗粮;蔓越莓干单身狗粮。

46【独家19】新黑炭ins蛋糕(送)学分5分

【独家】新网红黑炭ins蛋糕制作全系列技术,黑炭蛋糕ins有股淡淡的黑炭味的香气,唇齿留香,浅尝一口,感受到它在味蕾上留下的香气,好吃不甜腻!。

47【独家20】新品红包面包(送)学分5分

独家新年红包面包新品全套技术,红包面包ins有种道不清的“暧昧”感,雪白的奶油衬托着性感的红色,红艳的连整个节日都亮了许多,口感细腻和绵软,回味无穷!

48【独家21】新品冰果露INS(送)学分5分

刘清作为中国西点第1学校实力展现:新品椰奶冰果露INS,火龙果冰果露;香蕉麦片粉冰果露I葡萄冰果露;火龙果冰果露;食用花冰果露;麦芽糖浆冰果露I香草冰果露;澳洲坚果冰果露。

学费

TUITION

开学时间:新春开学! 2019年 3月1号(正月二十五)正式开学!

一年制 冠军班原价:59998元

(意式咖啡班(4398元)+高级翻糖班(8998元)+仿真捏塑人偶(6998元)+高级烘焙软欧班(3998元)+韩式裱花高级班(6998元)+高级法式西点(3998元)+法式西点班(2998元)+创意烘焙面包蛋糕班(3998元)+生日蛋糕班(3998元)+陶艺蛋糕班(3998元)+创意甜品班(2998元)+网红饮品班(2998元))+高级翻糖甜品台(3998元)=组合费用59998元

优惠价:6.8折 仅¥40998元

新春优惠!三喜临门!!!

一喜:充500送6000新年大红包!

二喜:砸金蛋,价值6000元独家新品!

三喜:马上申领广州市教育助学补贴金5000元

优惠最后学费:¥29998元

限12位名额,不接受内部预留,以定金为准。

询最低价>>

3月1号 开班·学位情况

一年制【一人一机】仅刘清做到,学位极度稀缺!

春节招生仅限招一班,人满即停!学位紧张!急急急!

  • 满员6000元红包+5000元教育补贴29998元
  • 满员6000元红包+5000元教育补贴29998元
  • 余26000元红包+5000元教育补贴29998元
  • 原价6.8折无补贴40998元

中国西点开店开创者—刘清

刘清之于学员们,就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围能挖掘出那个最好的自己:努力,正派,温情!

相遇刘清,珍惜每一次相遇机会,

刘清把一生的成功传授您,

刘清教您用手作的温度,生活的美好,

去演绎西点动人的故事......

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