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 美味玉米面发糕

  玉米做的发糕,可是粗粮来的哦,对身体可是相当的有帮助;

  玉米面发糕做法:
  1、三分之一的自发粉;
  2、三分之二的玉米面,另外再加上小半碗白糖;
  3、再加上两勺子糖桂花;
  4、用温水把面和好,盖上盖,放在一边发酵;
  5、一小时以后面就发酵起来;
  6、用温水泡上30几个大枣;
  7、把发好的面团均匀的放在笼屉上;
  8、然后把洗干净的大枣交替放在面团上,不过要用手轻轻的按一按,防止脱落;
  9、放完大枣之后,在撒上青红丝(稻香村食品店有售),然后在轻轻的按一按。好了,可以开火蒸了,不过时间要长一点,因为玉米面不好熟,开锅以后计算需要40分钟。蒸熟后,开盖放凉,用刀切成菱形块就可食用了;真是美味,香甜呀!
 



 
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