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自制美白滋润的木瓜面包
 
原料: 300g青木瓜、面粉300g、盐3g、速酵粉3g。
 

原料:

300g青木瓜、面粉300g、盐3g、速酵粉3g。

做法:

1、 300g青木瓜用食品料理机打成泥,拌入面粉300g、盐3g、速酵粉3g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团,发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个;

2、分别整形成长条形;

3、打一个结;

4、放入模具,进行第二次发酵;

5、体积膨大到2倍就可以了;

6、烤箱预热190度,上下火烤20分钟。

 
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