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 门外汉,做蛋糕竟赚百万

         提起隆泰西饼,许多市民脑海中都会不自觉地浮现出明亮整洁的店面,开始回味那些美味可口的点心。但却鲜有人知道隆泰西饼的老板计世汉,更无从知晓他从失业下岗到拥有百万财富的成功秘密。

  从下岗到创业不到1年时间,外地见闻被他活用成商机。

  创业格言:创业不能等、靠、要,只能靠自己

  1999年,在西坝桥头,一间仅30多平方米的蛋糕店悄然开业。

  9年过去了,这家小店由“1”变成了“7”,门店也从西坝辐射到了宜昌主城区,但这7家店都有一个共同的名字——隆泰西饼。

  为生计,毅然选择开店

  计世汉曾经是一名优秀的大型挖掘机机械手、机长,早在上世纪90年代初期每个月的收入就可拿到两三千元。那时的他从来就没有想过会失业,每天就一门心思地琢磨如何把挖掘机开好,几年下来他成了挖掘机专家,不仅会开,还会修理。

  没想到在1999年,计世汉失业了,那年他34岁。34岁的汉子不仅想做好自己的事业,而且先要养家糊口。在经历了迷茫、困惑和无助后,计世汉慢慢静下心考虑问题了:国家有国家的难处,企业有企业的困难,靠是不行了;老婆没有工作,每个月几百元的补助也养不活一家人,等也不行;怎么办?只有靠自己。

  靠自己说来轻松,究竟做什么呢?计世汉一时间心里也没有底。就在他那些天为做什么发愁时,某一天他脑海里突然想起当年在深圳工作时曾见过的蛋糕店。仔细一思量:宜昌的蛋糕店还不多,而很多小孩子已经不再满足于馒头稀饭,取而代之的是牛奶和面包,他觉得这事有搞头,就决定开家蛋糕店。

  坚持,“隆泰”兴隆安泰

  想做就做,计世汉迅速张罗开来,拿出全部积蓄四五万元,进设备、学技术、租门面,西坝桥头一家名为“隆泰西饼”的蛋糕店悄然开业了。

  此时的蛋糕店仅30多平米,计世汉既是老板,又是糕点师傅,加上员工,总共只有3个人。

  计世汉回忆:“开业第一天的营业收入是80多块钱,不仅成本收不回来,而且只够第二天买菜的。”当时他的心就凉了半截,也许是天佑计世汉,第二天就卖出了200多元,这一下子增强了他的信心,蛋糕店也就慢慢坚持下来了。

  就这样他又当老板又当蛋糕师傅做了半年,生意逐渐变好,知道隆泰西饼的人也多了起来。生意好了,计世汉却又开始蠢蠢欲动了,在西坝店开业3年后,他在葛洲坝开了第二家分店。

  转折,成功进军宜昌主城区

  拥有两家店面后,此时的计世汉不仅有了信心,而且有了雄心——他要把隆泰做大、做强,他的目光瞄向了市场更为广阔的宜昌主城区。
 



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