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 口碑营销制胜后世博时代

世博会园区内场馆多,分布范围广,游客饮食是一个重要的问题。如何做到既方便卫生,又经济实惠?商机敏锐的企业,都在积极分享这块诱人的“大饼”。

  作为世博会指定糕点面包供应商的克莉丝汀,将世博会当做创新的舞台。从产品创新的概念出发,克莉丝汀以GABA Inside的新观念,让所有的顾客都能分享到几百种绿色、健康、富含高营养的食品。

  为更好地服务世博,克莉丝汀董事长罗田安在世博会举行期间远赴法国,带回3秒钟的美味料理。快速简便的3秒钟,在制作美食的过程中,不仅让顾客亲身体验调理面包的“新鲜度”,更品尝到融合法兰西风情的美味。

  在世博轴,克莉丝汀增设了17个服务网点,以更好地满足入园游客的需求。

  克莉丝汀还针对世博会,以“携手世博:分享GABA新生活”为主题,特别规划出九款彩色传情面包、四款幸福礼盒,既显示出作为世博会指定供应商的文化特质,又可以作为纪念品走出国门——这既体现了克莉丝汀对健康生活的承诺,也被赋予了更多文化含量和美学内涵。

  “服务世博,就是服务世界”,罗田安表示,公司非常重视上海世博会带来的历史机遇,希望借助世博会的巨大平台,向世界展示中国食品[6.41 0.79%]业的高科技与优质服务。据该公司估算,世博会期间,克莉丝汀在世博园的全部网点有望销售超过6000万个面包与糕点。

  从世博会中赢利,并不是克莉丝汀的全部目标。克莉丝汀更看重的是借世博会的机会,展示良好的品牌形象,提升品牌效应,在大众消费者中建立良好的口碑。克莉丝汀也非常看重“后世博”效应,认为入园游客的“口碑营销”效果,将远远大于直接收益。

  为这6000万个面包与糕点的“口碑”,克莉丝汀人上上下下总动员,从原料采购、生产制造到配送销售全员参与,所有的准备都是为了终端的销售。

  从面包店、连锁店、烘焙企业到今天的食品工业,克莉丝汀团队在罗田安的带领下,通过短短十年时间,就将一个濒临倒闭的企业,发展成中国烘焙行业的排头兵。

  一个小小的面包背后,蕴含着“理性的质量保证+感性的企业文化”的克莉丝汀全貌。而消费者对一个品牌的认识,是从终端产品感受到的,遍布上海及周边城市的数百家门店,正是他们接触克莉丝汀品牌的窗口。

  上海世博会则作为信息传播的渠道,详细呈现出包括生物科技专利制程、安心供应链等克莉丝汀许多理性和感性的品牌故事。通过直接与世博会里消费者的对话,克莉丝汀让食品不仅成为生活的一部分,更成为一种美学、一种文化。



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