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比其他学校产品至少领先一代!(请认真对比产品)

83天课程大纲:18大课程组合

83天课程!每一天学习品种,每一步全部列清

D1

第1阶段:网红宫廷宙斯蛋糕班

学习内容品种
第1阶段用时
1课时
  • 宫廷宙司蛋糕-至今世界上单款销量王!

  • 阿里京东线上西点销量双冠军!

  • 宙司宫廷蛋糕成本低高利润!

  • 网红宫廷宙斯紫罗兰蛋糕制作,网红宫廷宙司宫廷石榴蛋糕制作

  • 网红宫廷宙斯御玉露蛋糕制作,网红宫廷贵族的享受。

  • 网红宫廷宙斯日本抹茶蛋糕制作,网红宫廷黑加仑蛋糕制作

D2

第2阶段:高级法式西点 7课时

学习内容品种
第2阶段用时
7课时
  • 高级法式西点芒果酱制作树莓酱制作,芒果慕斯,树莓慕斯制作,透明淋面制作,千层慕斯制作,

  • 芒果夹心奶油制作;高级法式重芝士制作,法式成品蛋糕千层慕斯,重芝士制作,

  • 手指饼干制作,法式提拉米苏制作,法式库利制作;高级提拉米苏蛋糕,

  • 法式杏仁达克瓦兹制作,高效覆盆子慕斯制作,法式焦糖淋面制作,焦糖覆盆子装饰

  • 高级法式泡芙酥皮制作,法式泡芙淋面制作,泡芙夹心制作,

  • 法式西点闪电泡芙制作,酥皮泡芙制作,高级修女泡芙制作;高级法式布列塔尼挞皮制作,

  • 法式巧克力慕斯制作,柠檬陷制作,水果挞制作,巧克力柠檬挞制作;

  • 法式蛋白塔制作;成品水果挞制作,法式巧克力柠檬挞,蛋白挞,

  • 法式马卡龙制作,私房树莓陷制作,巧克力甘纳许制作,星空马卡龙制作

D3

第3阶段:翻糖高级班(18课时)

学习内容品种
第3阶段用时
18课时
  • 翻糖蛋糕高级技术掌握,蛋糕店热卖翻糖产品设计,翻糖小熊公仔制作,成品制作,翻糖卡通hello kitty预制,蝴蝶结制作,

  • 翻糖hello kitty个性蛋糕卡通成品,翻糖小猪佩奇制作,翻糖成品制作,翻糖糖花工具学习,翻糖糖花颜料配方预制,

  • 翻糖干佩斯制作、翻糖糖皮制作,翻糖糖花原料调配,翻糖虞美人制作 小梅花制作,成品搭配,翻糖波斯菊制作,绣球制作,

  • 成品制作,翻糖玫瑰花制作 ,铃兰花制作,成品搭配,翻糖花盒/花篮成品制作、翻糖糖花制作成品摆设方法,翻糖豆蓉制作

  • 翻糖糖花制作、翻糖芭比娃娃制作,翻糖人偶脸部制作,翻糖上身制作,翻糖人偶腿部制作,翻糖底盘制作,

  • 翻糖人偶下身服装制作、人偶上身衣服制作,翻糖人偶头部制作、人偶脸部化妆,人偶头发制作、 成品制作,

  • 翻糖饼干配方讲解,翻糖饼干烤制,饼干脸部化妆铺面及装饰技巧,饼干成品制作,翻糖饼干底部填充,翻糖杯子蛋糕烤制,

  • 最新最流行杯子蛋糕成品制作,蛋糕店热门翻糖棒棒糖技术制作,

  • 棒棒糖糖制作,最新最流行棒棒糖成品,翻糖棒棒糖装饰制作

D4

第4阶段:韩式裱花高级班(10课时)

学习内容品种
第4阶段用时
10课时
  • 最新高级韩式蛋糕!高级韩式奶油霜配方制作,韩式蛋糕抹胚

  • 韩式蛋糕苹果花,韩式蛋糕罂栗花,月亮式摆放及成品制作;

  • 多肉植物,仙人球,芦荟制作,花卉杯子蛋糕,盆栽蛋糕制作。

  • 韩式裱花乒乓菊,毛莨花,花篮花边制作,花篮成品制作

  • 韩式裱花之奥斯丁,铅笔花,3D立体卡通造型及成品;

  • 韩式蛋糕雏菊制作、韩式桔梗花制作、花盒蛋糕成品制作

  • 韩式裱花洋玫瑰,芍药花,花环式,山茶花,菟葵花制作

  • 韩式裱花3D刺绣手法,浮雕技巧及制作,成品搭配;

  • 韩式裱花豆沙打法,豆沙花卉制作,成品制作;韩式裱花之芭比公主蛋糕服装搭配,成品制作。

D5

第5阶段:创意烘焙软欧班(8课时)

学习内容品种
第5阶段用时
8课时
  • 港式菠萝包、阳光芝士面包和风香芋日式白方包、

  • 马其顿营养面包、超前芝士条;养生方包、黑钻草莓棒棒、

  • 三明治、红枣红糖吐司、黑椒鸡排、

  • 热狗总动员,甜甜圈 、埃及奶油面包、

  • 意式培根披萨、圣经面包、芝加哥、红楼兰、

  • 红曲蔓越莓、三角之恋、缠着你

D6

第6阶段:流行烘焙蛋糕班(7课时)

学习内容品种
第6阶段用时
7课时
  • 店面热卖新品意式马卡龙,新蛋黄酥西饼制作,新香港冰皮月饼,

  • 创意美式布朗尼,新品烘焙港式雪烧制作,

  • 新创意曲奇饼干制作,新蔓越莓饼干烤制,蔓越莓饼干成品

  • 新蛋糕胚制作,水果蛋糕卷制作,虎皮蛋糕制作,

  • 新纸杯蛋糕制作法式奶油泡芙制作,新广式月饼烘焙制作,

  • 台式芝士麻薯烘焙制作,创意维也纳蒲挞烘焙成品制作

D7

第7阶段:网红数字蛋糕班

学习内容品种
第7阶段用时
1课时
  • 朋友圈高颜值蛋糕刷屏王!

  • 数字蛋糕水果和鲜花预制,

  • 数字蛋糕设计外型搭配花装饰,淡奶油数字蛋糕制作

  • 网红水果数字蛋糕,马卡龙数字蛋糕,

  • 巧克力数字蛋糕,鲜花数字蛋糕,

  • 新英文字母蛋糕,水果创意字母蛋糕,创意心型数字蛋糕。

D8

第8阶段:生日蛋糕基础班(10课时)

学习内容品种
第8阶段用时
10课时
  • 蛋糕店成品花边训练(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);

  • 蛋糕店直胚技术全套、圆胚制作,方形胚制作,心形胚技术制作

  • 创意花卉数字蛋糕,水果数字蛋糕,

  • 鲜花字母蛋糕,网红数字蛋糕制作

  • 蛋糕花卉训练玫瑰花系列制作;

  • 五瓣花,康乃馨系列制作

D9

第9阶段:生日蛋糕成品班(10课时)

学习内容品种
第9阶段用时
10课时
  • 全新创意蛋糕课程!所学蛋糕技术的巅峰之作,创意新芭比娃娃制作,

  • 创意情景蛋糕制作,创意花卉蛋糕,创意生日蛋糕小汽车蛋糕制作,

  • 创意卡能蛋糕制作,全新祝寿方式蛋糕制作,创意造型蛋糕制作

  • 创意生日蛋糕彩虹蛋糕制作,创意生日蛋糕卡通蛋糕制作,

  • 创意水果蛋糕制作,创意新双层蛋糕制作;最新热卖的生日蛋糕巧克力蛋糕制作,

  • 创意生日蛋糕黑森林蛋糕制作,创意生日蛋糕裸蛋糕系列成品制作

D10

第10阶段:巧克力课程(3课时)

学习内容品种
第10阶段用时
3课时
  • 蛋糕店巧克力理论实用讲解;巧克力的种类介绍讲解;店面巧克力的保存方式及注意事项

  • 店面巧克力温度的控制及注意事项;店面实战融化巧克力的方式讲解及注意事项;

  • 店面蛋糕的巧克力制作工具的介绍及用途;蛋糕店各类巧克力造型的制作手法的讲解示范

  • 针对最新学习手工巧克力包括:开店巧克力必备技术:星空巧克力,

  • 店面蛋糕巧克力弹簧卷,巧克力转印,

  • 蛋糕实用巧克力烟卷,

D11

第11阶段:日式和菓子(2课时)

学习内容品种
第11阶段用时
2课时
  • 学习荟萃全世界领先的高级私房产品和菓子/わがし核心秘方公开,

  • 学习和菓子/わがし皮制作加上色方法

  • 学习和菓子/わがし花制作,

  • 和菓子/わがし水果制作,

  • 和菓子/わがし造型制作。

  • 恬甜时尚个性化产品系列制作

D12

第12阶段:创意甜品(4课时)

学习内容品种
第12阶段用时
2课时
  • 蛋糕店创意甜品:鸡蛋布丁、红豆椰子糕、西米露,芋圆系列:芋圆1号、芋圆2号、芋圆3号、芋圆4号、芋圆5号

  • 创意甜品招牌经典系列,创意水果捞制作:杨枝金捞制作,创意多芒系列、多芒西米捞、创意芒果白雪黑糯米制作

  • 蛋糕店创意甜品:姜撞奶、心太软、芒果班戟,滋润炖品系列,原只木瓜炖椰奶、

  • 枸杞银耳炖桂圆、牛奶炖木瓜、椰汁白莲炖海底椰;创意果爽系列:创意芒椰芒果爽,

  • 芒椰西瓜爽、芒椰椰果爽,鲜奶炖蛋系列,

  • 窝蛋双皮奶、糖不甩,创意雪媚娘、创意芒果肠粉

D13

第13阶段:网红饮品(4课时)

学习内容品种
第13阶段用时
4课时
  • 网红水果茶制作,最热卖满杯百香果制作,

  • 整颗爆柠的制作,网红整颗爆柠绿茶制作,

  • 水果红柚的制作,网红满四季春网红饮品水果茶技术,

  • 奶盖茶系列 脆珠红玉,

  • 红玉茗茶,绿研,乌龙红了,

  • 高效奶茶系列:原味奶茶,珍珠(红豆,椰果奶茶),网红水果饮品制作。

D14

第14阶段:创业7大增值课

学习内容品种
第14阶段用时
1课时
  • 【独家】在原来课程基础上加送7大核心增值内容!价值6000元!

  • NO.1【帮开店落地】
    免费帮学员私房创业开店落地,100%创业成功

  • NO.2【增值进店实战】
    【独家】学员进入店面实战学习!不再仅限课堂教学!

  • NO.3【加送新品配方】
    参加增值课学员终身享受新品种新配方新品免费赠送!

  • NO.4【帮学员招人】
    100%帮学员招人,学员开店招聘用人不用愁!

  • NO.5【增值技术升级】
    1V1高效课堂,首家一人一机教学!学1天顶3天!

  • NO.6【帮学员就业】
    学员找工作不用愁,到刘清旗下COBA1000多家连锁店就业!

  • NO.7【免费毕业资料】
    针对参加学员增值课的学员现场登记后免费发毕业内部资料。

  • 83天课程,最多人报名课程

D15

第15阶段:网红脏脏包蛋糕班

学习内容品种
第15阶段用时
1课时
  • 网红脏脏包火遍朋友圈,蛋糕店工作室单品日卖上万元!超高利润!

  • 刘清总是走在市场潮流的最前端!高效新脏脏包的原料认识和作用,分解脏脏包面团做法,

  • 脏脏包发酵的讲解和技巧;

  • 烘烤脏脏包的时间温度和烘烤技巧的讲解,

  • 脏脏包包的造型整形、表面装饰的制作,

  • 脏脏包成品展示

D16

第16阶段:网红ins毛巾卷高效班

学习内容品种
第16阶段用时
1课时
  • 全新蛋糕店销量创单品新高!原味网红毛巾卷蛋糕制作方法,

  • 延伸制作多种口味,巧克力毛巾卷蛋糕。

  • 水果网红毛巾卷蛋糕,网红新品栗子毛巾卷蛋糕制作,

  • 网红黑炭玫瑰乳酪毛巾卷制作

  • 抹茶毛巾卷抹茶,草莓网红毛巾卷蛋糕制作,

  • 网红毛巾卷蛋糕奶酱制作

D17

第17阶段:开店创业特训营 (两天两夜)

学习内容品种
第17阶段用时
两天两夜
    第1天学习
  • 第1天早上:【定位布局实战】
    (此课程为赠送课程)直接进驻店面学习!开店创业精准定位,投资成本现场预算,开店创业选址到装修,人员定位,后厨生产出产品到销售到管理一站式学会,绝不走弯路!

  • 第1天下午:【微信群实战】
    深入店面学习:现场学会一人多开几个微信,同时玩转500多个微信群!深入刘清后台群粉10万互动揭秘!学会精准成交话术!直接接单!

  • 第1天晚上:【加粉丝实战】
    直接进入店中打开微信,微信加粉秘密公开,互换粉丝,朋友圈微信群营销,直接学会一个月内从0粉丝到5万粉丝的方法!

  • 第2天学习
  • 第2天上午:【微商城实战】
    进店现场学习微商城做法,自己会做至少省8000元费用!学会微商城布局,上产品,做成交系统全学会!

  • 第2天下午:【线上成交实战】
    进店学习店面线上线下核心成交术!掌握店面通过微信日卖500个蛋糕日入万元全套运营方案,现场复制一学就会!

  • 第2天晚上:【开店创业管理实战】
    进店掌握开店创业全套管理方法,激励员工,让一个员工做出两个员工业绩方法,学会做老板也可在家照常掌控公司的方法。

D18

第18阶段:开店落地巡店【内部福利】

学习内容品种
第18阶段用时
1课时
  • 免费帮学员创业落地!8大落地系统,价值9980

  • NO.1 (此课程为赠送课程)上门现场帮学员产品出品落地!

  • NO.2 帮培训新店员两天变熟手落地!

  • NO.3 帮学员怎么招人管人现场落地!

  • NO.4 帮一般员工3天变成销售高手!

  • NO.5 帮学员现场落地培训精准话术!

  • NO.6 帮私房店面线上线下销售落地!

  • NO.7 帮学员创业运营表格现场落地!

  • NO.8 帮学员微商城方法落地省8000元!

加送1

特别加送1:【独家】西班牙油条Churros

学习内容品种
私房新品
全实战
  • 新晋网红西班牙油条Churros外面酥脆,里面软嫩,

  • 中间为网格状,不油腻,颜色金黄,浇上冰激凌幼滑的口感配上巧克力的香浓,

  • 含嘴里感觉绵绵的柔柔的中间硬硬的非常奇妙。

  • 课程安排制作churros全技术,新晋网红新品,

  • 它独特的外表、时尚潮流,口感十足!打开INS、脸书、推特、微博……

  • 拿着churros拍照成一种时尚,绚烂的长条纹油条销量创下新高!

加送2

特别加送2:网红手工牛轧糖饼

学习内容品种
私房新品
全实战
  • 私房纯手工制作技术!网红ins销量王的代表!牛轧糖总是甜蜜蜜的,

  • 有着韧韧的嚼劲儿,一边咀嚼,糖分在嘴里融化,甜牙齿们爱极了这种滋味。

  • 苏打饼干却是酥酥脆脆的,带点咸香,对嗜甜星人来说这完全是至高享受!

  • 课程制作的牛轧糖饼干全技术, 出新品可以一口咬下去,

  • 先是会尝到饼干的香脆口感,紧接着奶香浓郁的牛轧糖在舌尖化开。

  • 这两种滋味在嘴里交织,不会令人感到过分甜腻、粘牙,更没有单吃饼干的干渴感,牛轧糖和苏打饼干配合得恰到好处!

学费

TUITION

学习时间:共83天

原价:(韩式蛋糕高级班7998元+翻糖蛋糕高级班9998+高级法式西点4998+蛋糕烘焙班2998元+烘焙西点面包班2998元+生日蛋糕班5998元+蛋糕巧克力班3998元+网红饮品2998元+创意甜品2998元)=44982元

优惠价:3.9折,立省26000元 仅¥18998元

暑假大优惠活动!

①交200定金送3000元现金红包!

②领礼包(赠送8大项目)! (①开店特训营6000元+②创业增值课3000元+③网红烘焙脏脏包1998元+④开店落地巡店5000元+⑤网红蛋糕班2998:数字蛋糕+宫廷宙司+毛巾卷蛋糕+⑥日式和菓子4998元+⑦西班牙油条1998元+⑧牛轧糖饼干1998元=价值34000元)

参加暑假大优惠活动 最后价仅¥15998元

限12位名额,不接受内部预留,以定金为准,定金额200元。

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刘清之于学员们,就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围能挖掘出那个最好的自己:努力,正派,温情!

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将西点做到极致!

—刘清

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