刘清蛋糕培训学校

颠覆传统教学

翻糖蛋糕高级班21天

掌握时尚&热卖最新技术

颠覆传统,采用体验式最先进高效教学方法!

掌握市场最热门2.0版新产品新技术【独家】学会婚礼蛋糕全套技术、甜品台定制,party、

生日翻糖蛋糕定制所有高级技术!是来刘清最值得掌握的第1技术!

高级技术,一生本领!学成定出一个甜品台就赚回学费!

课程

COURSE

D1

第1阶段:英式翻糖糖花班(5课时)

学习内容品种
第1阶段用时
5课时
  • 翻糖糖花工具的介绍,翻糖糖花颜料配方预制,迅速进入个性翻糖马蹄莲制作,糖花制作,

  • 翻糖糖花原料调配,翻糖私房百合花制作的方法,

  • 最新翻糖叶子制作

  • 个性翻糖小雏菊预制,个性翻糖小雏菊成品;

  • 翻糖糖花制作成品摆设方法,翻糖个性蝴蝶制作,个性翻糖玫瑰花制作;

  • 个性翻糖牡丹花制作,个性美式翻糖制作

D2

第2阶段:翻糖卡通班(3课时)

学习内容品种
第2阶段用时
3课时
  • 翻糖蛋糕核心技术掌握,专门设计翻糖课程,对私房翻糖新品种成品制作。

  • 翻糖的翻糖蛋糕调色,翻糖蛋糕的糖皮制作,

  • 翻糖糖皮蛋糕配方讲解,配件组装及技巧掌握

  • 私房个性蛋糕卡通小黄人预制,个性蛋糕卡通小黄人成品

  • 私房个性翻糖hello kitty预制,

  • 个性翻糖hello kitty成品,私房个性卡通小猪佩奇

D3

第3阶段:翻糖杯子蛋糕棒棒糖(3课时)

学习内容品种
第3阶段用时
3课时
  • 翻糖饼干:饼干配方讲解,糖霜饼干烤制,饼干脸部化妆铺面及装饰技巧,

  • 饼干成品制作,糖霜饼干底部填充

  • 翻糖杯子蛋糕:独家增加翻糖新杯子技术制作,杯子蛋糕烤制,杯子蛋糕操作技巧,

  • 最新最流行杯子蛋糕成品,杯子蛋糕装饰

  • 翻糖棒棒糖:独家增加翻糖棒棒糖技术制作,棒棒糖糖制作,

  • 最新最流行棒棒糖成品,棒棒糖装饰

D4

第4阶段:翻糖人偶班(2课时)

学习内容品种
第4阶段用时
2课时
  • 人偶脸部制作,上身制作;

  • 偶腿部制作,底盘制作

  • 人偶下身服装制作;

  • 人偶上身衣服制作

  • 人偶头部制作;人偶脸部化妆

  • 人偶头发制作 成品制作

D5

第5阶段:翻糖主翻糖蛋糕(3课时)

学习内容品种
第5阶段用时
3课时
  • 翻糖牡丹花,翻糖绣球花,翻糖毛莨花,

  • 翻糖五瓣花,翻糖奥斯汀,翻糖玫瑰花,

  • 翻糖栀子花,翻糖帽形花.

  • 主翻糖蛋糕核心技术掌握,

  • 多层翻糖蛋糕的结构制作;

  • 多层蛋糕的技术组装,

  • 主翻糖的翻糖蛋糕调色,翻糖蛋糕的糖皮覆盖制作,

  • 翻糖糖皮蛋糕配方讲解,配件组装及技巧掌握

  • 主蛋糕成品组装制作,主翻糖蛋糕的最后装饰、摆放方法,大功告成.

D6

特别赠送第6阶段:翻糖高级甜品台(5天)

学习内容品种
第6阶段用时
5课时
  • 甜品台全技术,糖霜杯子蛋糕制作,糖霜翻糖饼干制作 ,

  • 艺术饼干制作技巧高级翻糖糖花技巧一一讲解,翻糖水晶棒棒糖制作,

  • 高效课堂,0基础学员1v1指导,保证学会,全新内容实用,

  • 造型创意十足,细节逼真,

  • 私人定制,高端patient婚礼必选。

  • 高端翻糖甜品台组装摆台

学费

TUITION

学习时间:共21天

学费原价:英式翻糖糖花4998+翻糖卡通班3998+翻糖杯子蛋糕棒棒糖3998+翻糖人偶班3998+翻糖主翻糖蛋糕4998+翻糖甜品台4998=26988元

优惠价:3.7折优惠, 仅¥9998元

限12位名额,不接受内部预留,以定金为准,定金额200元。

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中国西点开店开创者—刘清

刘清之于学员们,就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围能挖掘出那个最好的自己:努力,正派,温情!

让每一款作品,

都能经受极美的考验,

将西点做到极致!

—刘清

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